Die Lippische Palme ist eine alte Grünkohlsorte, die mit langer Tradition in Lippe angebaut wird. Ein Braunkohl, der über zwei Meter Höhe erreichen kann und bereits im späten Mittelalter in der Region angebaut wurde. In seinem Garten im nordrhein-westfälischen Lemgo züchtet Kurt Hentschel ein ganz besonderes Gemüse: die Lippische Palme. Als das LWL-Freilichtmuseum Detmold in 2016 einen Aufruf startete, um alte Gemüsesorten aus der Region zu sammeln, haben wir Saatgut unserer Lippischen Palmen zur Verfügung gestellt.
Grünkohl ist eine schnellwüchsige Blattkohlart. Unsere Sorte gefiel nicht nur uns, sondern auch dem LWL-Freilichtmuseum Detmold, sodass sie dort neben anderen Linien der Lippischen Palme weiter erhalten wird. Im Frühjahr des vorigen Jahres hielt ich einen Vortrag vor einer Gruppe des BUND in Detmold. Stuttgarter Marktführer (Stg Zeitung 19_01_2011) Grünkohl - ein typisches Wintergemüse (als Salat, Pesto, Smoothie) (aid aktuell - 26.11.2014) (Alleskönner Grünkohl, Deutschlandfunk, 15.01.2016) Grünkohl. Die alte Sorte wird erstmals seit langem wieder großflächig in Lippe angebaut. 1 Zwiebel würfeln und mit 100 Gramm Speck in der Pfanne anbraten, bis die Zwiebeln glasig und der Speck leicht bräunlich sind.
Wenn die Ziegler im Winter nach Hause kamen, wurde zum Festessen ein Tier geschlachtet. Sobald der erste Frost über die Felder gezogen sind, nimmt der Grünkohlduft Einzug in Lippes Küchen. PALME - IHR PARTNER FÜR DUSCHKABINEN UND MEHR. Für mehr Informationen dazu bitte hier entlang: www.slowfood.de.
Mit der ostwestfälischen "Lippischen Palme" wird erstmals eine regionale Grünkohlvariante in die "Arche des Geschmacks" von Slow Food Deutschland aufgenommen. Wer auf den Geschmack kommt, erhält gleich die passenden Pflanzensamen im Museumsshop. 01:53 Min.. Verfügbar bis 10.09.2024.. Anschließend drückte mir einer der Veranstalter einen Umschlag in die Hand, darauf stand: „Lippische Palme“. Lippische Palme (Grünkohl) – kaufen Sie dieses Foto und finden Sie ähnliche Bilder auf Adobe Stock Ab sofort haben wir den Grünkohl "Lippische Palme" im Sortiment - natürlich in Bio-Qualität. Die Lippische Palme . 19.03.2019 - Die Lippische Palme - ein Grünkohlgericht | Bildquelle: WDR Dabei werden große Blütenstände mit vielen gelben Blüten ausgetrieben.
Die Zutat von S Wiener.
Im Rahmen des "Freilichtgenusses", einer Veranstaltung im LWL-Freilichtmuseum Detmold am 1. und 2. Dazu wurde der Braune Kohl serviert. September 2018, bietet die regionale Slow Food-Gruppe Südlicher Teutoburger Wald die Lippische Palme zur Verkostung an.
In seinem Garten im nordrhein-westfälischen Lemgo züchtet Kurt Hentschel ein ganz besonderes Gemüse: die Lippische Palme. www.lippische-palme.de. Außerdem ist die Lippische Palme auch Slowfood Archepassagier. Solltet Ihr die Lippische Palme häufiger einkaufen wollen – so wendet Euch doch einfach an einen Einzelhändler, Unverpacktladen oder Feinkostladen Eures Vertrauens in Eurer Nähe und bittet diesen, diesen besonderen Grünkohl in sein Sortiment aufzunehmen – hierzu sollte er sich dann direkt an den Erzeuger (www.lippische-palme.de) wenden. Wenn es um Duschkabinen und Duschtrennwände mit Echtglas geht, ist PALME der Partner erster Wahl: Know-how und Erfahrung aus mehr als 45 Jahren fließen in alle PALME Produkte ein. Wie bei allen Kohlarten, außer bei Blumenkohl und Broccoli, werden im zweiten Jahr Blüten gebildet.
Nach der Befruchtung entstehen Schoten mit vielen Samen.. Jungpflanzen können ab Mai im Frühbeet gezogen werden. Arche des Geschmacks – Lippische Palme de von Mensch und Tier gleichermaßen genutzt. Arche des Geschmacks - www.lippische-palme.de.
Die Kultur des Braunkohlessens war in der Region weit verbreitet.
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